Cine a mai auzit de omletă cu Fantome de brânză? 🤭 Nu este de speriat, ci din contră, este de savurat! O omletă delicioasă cu ceapă verde, ardei roșu și brânză calcică, cu un conținut ridicat de proteine și calciu, numai bună pentru piticii care vor să devină voinici. Fantomele de brânză sunt foarte delicioase și mâncate ca atare, sub formă de gustare alături de legume sau fructe. Este o idee grozavă de mic dejun pentru copii atunci când vrei să diversifici modul în care le pregătești omleta.
Pune omleta într-un croissant cu puțin baby spanac și suncă și i-ai pregătit juniorului un mic dejun sățios și gustos. Desigur, este și o idee foarte bună de pachețel pentru școală.
Bate bine ouăle într-un bol încăpător, împreună cu sarea și piperul. Adaugă apoi ceapa și ardeiul roșu dar și brânzica sfărâmată cu furculița.
Gătește omleta pe ambele părți, într-o tigaie încinsă cu puțin ulei.
Taie fiecare croissant. Unge partea inferioara cu crema de brânză peste care adugă câteva frunze de baby spanac, câteva felii de șuncă și o jumătate de omletă.
