Sunt momente când Juniorul îți cere ceva dulce și nu vrei să îi dai ciocolată sau alte dulciuri din comerț, dar nici nu ai timp să pregătești ceva complex. Pentru acele momente venim în ajutorul vostru, părinți, cu această rețetă de foietaje cu fructe și cremă de brânză.
Se prepară rapid și ai nevoie de doar câteva ingrediente.
Lasă aluatul la decongelat și apoi taie-l în pătrate. Fă o crestătură ușoară în formă de pătrat cu un cutit bine ascuțit in mijlocul fiecărui pătrat, dar cu atenție să nu tai aluatul până jos.
Amestecă cremă de brânză cu zahăr și vanilie.
Pune câte o linguriță din această compoziție pe fiecare bucată de foietaj, exact în mijloc pe pătratul crestat, nu pe margine. Deasupra adaugă fructe proaspete sau gem. În această rețetă noi am pus zmeură pe unele, iar pe altele gem de coacăze.
Pune hârtie de copt într-o tavă, așază foietajele și unge marginile cu ou bătut. Dă tava la cuptor până când se rumenesc frumos. Delicios, nu-i așa?
