Twinkle twinkle little star
How I wonder what you are!
Învățăm cântecele în engleză și mâncăm cu veselie mămăligă cu brânză calcică Igluul de lapte! 😊
Știm că mămăliguța cu brânză este printre preferata copiilor, așa că ne-am gândit să o servim într-un mod distractiv, apetisant dar și nutritiv. De obicei, punem un pat generos de mămăligă peste care punem smântână și brânză telemea (cantitatea diferă în funcție de poftă și preferințe)🤭.
Haide să o preparăm altfel: mămăligă aurie, transformată în forme jucăușe de stea, asortate cu steluțe de brânză bogată în calciu, pe un nor cremos de iaurt.
Se pregătește repede și garantat această cină “înstelată” va aduce zâmbete și entuziasm micuților tăi.
Pune la fiert apă cu sare și când începe să fiarbă, adaugă mălaiul în ploaie. Amestecă timp de 3-4 minute, la foc mic.
Lasă mamaliga să fiarbă pentru 7-8 minute, până când este fiartă complet.
Așază mămăliga fiartă într-un vas și las-o la răcit. Când s-a răcit complet, decupează forme de steluțe.
Decupează și brânzica calcică în formă de steluțe.
Să facem plating-ul ⭐: așază iaurtul pe o farfurie, adaugă puțină sare și pune stelutețele de mămăligă și brânză.
