Prăjitură cu pișcoturi, mere caramelizate și cremă din Brânză Calcică

Prăjitură cu pișcoturi, mere caramelizate și cremă din Brânză Calcică– așa arată cel mai delicios desert cu aromă de toamnă, pentru copii. Bonus, este un desert de casă, sănătos pentru copii și cu texturi și arome uluitoare.

Atenție- sintagma „absolut delicios” va fi utilizată de multe ori în această rețetă, pentru că așa este acest desert. Conține doar câteva ingrediente kids friendly a căror combinație este peste așteptări, iar tu vei avea satisfacția unui dulce minunat, făcut acasă.

Ce face această prăjitură cu pișcoturi și mere caramelizate atât de specială?
➡️ două straturi pufoase de pișcoturi înmuiate în lapte,
➡️ cremă fină din iaurt grecesc, miere și brânză calcică Igluul de lapte care îmbracă pișcoturile
➡️ merele moi, dulci și aromate cu scorțișoară, pentru aromă bogată și condimentată

➡️ simplitatea și ușurința sa de preparare,

toate se combină într-un desert spectaculos, dar ușor de făcut chiar și pentru cel mai începător părinte cofetar. 🤭Absolut delicios, cum spuneam, și este un desert grozav pentru orice zi a săptămânii, dar și pentru ocazii fesive.

După ce vei carameliza merele, cei mici vor sta cu sufletul la gură să vadă ce “bun” pregătește mami. Fără zahăr rafinat, fără coacere, doar arome naturale și texturi fine – un desert pe gustul celor mici și mari.

Descarcă rețeta

INGREDIENTE

PRĂJITURĂ:

pișcoturi
lapte
216g Brânză Calcică Igluu de lapte
100g iaurt grecesc
esență de vanilie
miere după gust

TOPPING:

biscuiți cu scorțișoară mărunțiți
2 mere
2 linguri de zahăr de cocos
20g unt
scorțișoară

MOD DE PREPARARE

🍎 Mod de preparare pas cu pas

Pregătește merele:
Spală și curăță merele, apoi taie-le în cubulețe. Pune-le într-o tigaie încinsă cu unt, adaugă puțin zahăr brun (sau miere) și scorțișoară, apoi călește-le până devin moi și ușor caramelizate.
Prepară crema:
Într-un blender, adaugă brânză calcică Igluul de lapte, iaurtul grecesc, mierea și esența de vanilie. Mixează totul până obții o cremă fină și omogenă.
Asamblează prăjitura:
Într-o tavă mică, așază un prim strat de pișcoturi înmuiate în lapte călduț. Urmează un strat generos de cremă, apoi din nou pișcoturi și încă un strat de cremă.
Dă la rece:
Lasă prăjitura la frigider timp de 20–30 de minute pentru a se întări ușor.
Adaugă topping-ul:
Pune merele caramelizate deasupra și presară biscuiți cu scorțișoară măcinați pentru o textură crocantă și un miros irezistibil de scorțișoară.
Răcește și servește:
Lasă desertul la frigider 1–2 ore înainte de servire. Este perfect rece, cremos și plin de gust!

💛 Mic secret:

Pentru un plus de aromă sau dacă vrei să îl transformi într-un desert de iarnă/ Crăciun, adaugă câteva picături de zeamă de lămâie peste mere sau presară puțin ghimbir măcinat. Se potrivește de minune cu scorțișoara și brânza calcică!

🌟 Încearcă-l și tu

Un desert simplu, fără coacere, care aduce împreună gusturile copilăriei: mere, biscuiți cu scorțișoară, pișcoturi și miere.
Această prăjitură cu pișcoturi, mere caramelizate și Brânză Calcică este dovada că dulciurile pentru copii pot fi și gustoase, și sănătoase! 🍎