Legume sănătoase într-un preparat vesel și apetisant pentru cei mici, gata în mai puțin de jumătate de oră- QUESADILLA. Originare din Mexic, aceste quesadilla colorate cu legume sunt o modalitate excelentă de a-ți expune copiii la o gamă largă de legume. În plus, este o ocazie bună pentru explorarea și degustarea altor bucătării tradiționale- astfel le oferi celor mici și varietate în mâncare și cultură. 😊
Este ușor de făcut și este o rețetă foarte versatilă- poți folosi orice legume ai la îndemână sau legumele pe care dorești să le introduci treptat piticului tău. “Liantul” acestui preparat este cașcavalul Nasturii Lunii, un produs special creat pentru copii: are cu un gust proaspăt de lapte, o textură moale, un conținut mare de calciu și doar puțină sare.
Taie sau dă pe răzătoare cașcavalul și presară-l pe o tortilla sau lipie.
Taie cubulețe ceapa, ardeii și roșiile și pune din belșug peste cașcaval.
Acoperă cu cea de-a doua tortilla și presează bine.
Pune-le la cuptorul preîncălzit la 180C și coace-le aproximativ 10-15 minute.
Taie-le în 4 bucăți, pune sos de roșii sau sosul preferat și verdețuri proaspete și savurează-le împreună cu juniorul sau juniorii.
Delicios și simplu, nu-i așa?
