Biscuiți de ovăz cu cremă din brânză de capră

Din categoria deserturilor de casă pentru copii, îți propunem să pregătești cu Delaco Junior cei mai buni biscuiți de ovăz cu cremă din brânză de capră. Sunt crocanți, se pregătesc ușor, iar crema din brânză de capră este un beneficiu ascuns într-un dulce de casă.

Există multe rețete de biscuiți de casă, însă aceasta ne-a plăcut tare mult. La exterior seamănă cu turta dulce și sunt ușor crocanți, iar la interior au acea textură care se topește în gură. Dar ce ne-a convins cu adevărat a fost crema – un mix fin între unt, brânză de capră Delaco Junior, lapte și zahăr pudră. Rezultatul este o cremă fină, dar densă, cu gust blând și atât de gustoasă că nici nu ai spune că e făcută acasă.

Brânza de capră Delaco Junior

Este important ca atunci când ne gândim la rețetele pentru copii, să luăm în considerare atât gustul cât și beneficiile ingredientelor folosite pentru sănătatea copiilor. Brânza de capră Delaco Junior are o textură fină, un conținut redus de lactoză și grăsimi ușor de digerat. Este blândă cu stomacul celor mici, dar bogată în beneficii pentru cei mici.

Integrând această brânză, obții nu doar un desert de casă delicios, cu ingrediente controlate, dar și un desert care contribuie la un aport echilibrat de calciu și nutrienți importanți în alimentația copiilor.

Descarcă rețeta

INGREDIENTE

Pentru biscuiți:

220g unt moale
200g zahăr brun
2 ouă
180g făină
270g fulgi de ovăz
1 linguriță bicarbonat de sodiu
2 lingurițe scorțișoară

Ingrediente cremă:

150g unt moale
300g zahăr pudră (sau după preferințe)
200g brânză de capră Delaco Junior
2 linguri lapte

MOD DE PREPARARE

Cum pregătești biscuiții de ovăz cu cremă din brânză de capră

În bolul unui robot de bucătărie, adaugă untul moale și zahărul brun, mixează până când textura devine cremoasă.
Adaugă ouăle și mixează din nou pentru a le încorpora.
Oprește mixarea și pune făina, fulgii de ovăz, bicarbonatul de sodiu și scorțișoara. Mixează din nou, la viteză mică, doar cât să se încorporeze.
Pune la frigider aluatul de biscuiți pentru cel puțin 30 de minute.
Preîncălzește cuptorul la 180 de grade C și pregătește 2 tăvi tapetate cu hârtie de copt.
Formează biscuiții dintr-o bilă de aluat cam de 25g, aplatizată. Pune biscuiții astfel formați pe tavă, lăsând puțin loc între ei (se vor mări ușor).
Coace biscuiții timp de 8-10 minute până încep să devină aurii pe margini. Mută biscuiții copți pe un grătar de cofetărie și lasă-i să se răcească.
Între timp, pregătește crema: mixează untul cu zahărul pudră, brânza calcică de capră și laptele. Pune crema într-un poș cu dui și umple biscuiții tip sandviș.

Biscuiții de ovăz sunt apreciați pentru textura lor crocantă și pentru faptul că oferă sațietate mai îndelungată, fiind o alternativă bună la dulciurile foarte procesate.

Această rețetă de biscuiți de ovăz pentru copii este perfectă pentru gustări de weekend sau pentru pachetul de școală.

Dacă vrei să încerci și alte deserturi cu Brânza de capră Delaco Junior, îți sugerăm Brioșe cu dovleac și cremă de brânză de capră și ciocolată albă sau Prăjitură turtă tulce pentru copii cu cremă de brânză de capră.