Ruladă de biscuiți cu cremă din Brânză calcică
Dragi părinți,
Există deserturi care ne transpun instant înapoi în copilărie, iar rulada de biscuiți este cu siguranță unul dintre ele. În varianta aceasta reinterpretată pentru cei mici, gustul familiar al biscuiților și crema fină din Brânză calcică Igluul de lapte Delaco Junior se transformă într-un desert simplu, gustos și foarte ușor de pregătit.
Când cei mici cer ceva dulce, parcă ne dorim mereu o variantă rapidă, gustoasă și făcută din ingrediente simple. Rețeta aceasta de ruladă de biscuiți cu cremă din brânzică calcică se pregătește fără coacere și transformă câteva ingrediente la îndemână într-un desert cremos și foarte simpatic.
Rulada de biscuiți are o textură fină, un gust delicat de cocos și un aspect care îi face pe cei mici să ceară încă o felie. Tăiat felii, acest desert seamănă cu niște rulouri de sushi, dar cu gust asemănător celebrelor batoane cu cocos și ciocolată.
De ce să le pregătești copiilor ruladă de biscuiți
- Este un desert fără coacere
- Necesită ingrediente simple
- Crema este fină, delicată și bogată în calciu
- Se pregătește rapid (jumătate de oră)
- Este perfectă pentru desert sau gustări
INGREDIENTE
Pentru crema din brânză:
- 3 cutii de Brânză calcică Delaco Junior (3 x75g)
- 3 linguri fulgi de cocos
- 1 lingură miere sau îndulcitorul preferat
Pentru stratul de biscuiți:
- 200 g biscuiți
- 120 ml lapte
- 40 g unt topit
- 2 linguri cacao sau pudră de roșcove
MOD DE PREPARARE
Cum se prepară
- Prepararea bazei de biscuiți
Zdrobește biscuiții într-un blender. Dacă nu ai blender, pune biscuiții într-o pungă groasă și zdrobește-i cu un sucitor.
Într-un ibric, încălzește laptele împreună cu untul și cacaua, apoi lasă compoziția să se răcească ușor.
Pune compoziția peste biscuiții măcinați și amestecă bine, până obții o compoziție ușor maleabilă, dar fermă.
- Crema
Amestecă Brânza calcică Delaco Junior împreună cu fulgii de cocos și mierea până devine fină și cremoasă.
- Formarea ruladei
Întinde baza de biscuiți pe folie alimentară, adaugă deasupra crema din brânză, apoi rulează strâns.
- Răcirea
Lasă rulada la frigider pentru minim o oră, apoi feliază și servește copiilor mici… și mari.
Mic truc pentru un aspect spectaculos
Pentru un aspect și mai apetisant, poți presăra fulgi de cocos atât la exterior, cât și peste felii înainte de servire. De asemenea, poți presăra fulgi de ciocolată, sprinkles sau decorațiuni mici în formele preferate de copii. Iar dacă cei mici vor să participe, decorarea ruladei va fi partea lor preferată (pe lângă degustare, bineînțeles).
Personalizează rețeta de ruladă de biscuiți
Rulada poate fi personalizată foarte ușor, atât la exterior, cât și în compoziție. De exemplu, poți folosi și biscuiți integrali, biscuiți de cacao sau biscuiții preferați ai juniorilor. Poți adăuga în cremă și bucățele mici de fructe, precum nectarine, piersici, căpșuni sau kiwi. Dacă vrei să aibă gust de Crăciun, pune coajă de portocală netratată în compoziție. Crema poate fi făcută și din Brânză de capră Delaco Junior, dacă vrei să o integrezi în alimentația copiilor.
Brânza de capră Delaco Junior are o textură fină, un conținut redus de lactoză și grăsimi ușor de digerat, fiind potrivită pentru copii cu o ușoară intoleranță la produsele din laptele de vacă.
Nu a fost nicicând mai simplu să pregătești un desert de casă pentru copii. Această ruladă de biscuiți cu cremă din Brânză calcică se pregătește ușor, rapid și cu doar câteva ingrediente simple și la îndemână, fără zahăr și fără ouă. Va fi o plăcere să o pregătești și o bucurie pentru cei mici să o guste.
Alte idei pentru deserturi cu Brânză calcică sau brânză de capră
Brânza calcică sau brânza de capră Delaco Junior sunt foarte ușor de integrat în deserturi pentru copii, iar ideile noastre sunt absolut delicioase. Dacă vrei să introduci copiilor Brânza de capră, încercă rețeta noastră de Biscuiți cu ovăz și cremă din brânză de capră sau Biluțe energizante cu brânză de capră pentru copii, iar dacă încerci rețeta de Papanași la cuptor cu brânză de capră vei fi delicios surprins de textura pufoasă a acestora. Pentru deserturi cu brânza calcică Igluul de lapte recomandăm cheesecake cu brânză calcică și lămâie sau un deliciu la pahar – Pișcoturi cu cremă din brânză calcică.
Descoperă și alte rețete de deserturi realizate cu brânzicile Delaco Junior în secțiunea Dulce sănătos.
